10 công thức nấu bột ăn dặm giúp trẻ ngon miệng
Những công thức này đều lành tính, nhẹ nhàng và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ trong độ tuổi ăn dặm. Bố mẹ có thể áp dụng luân phiên các món ăn này để giúp trẻ đa dạng trải nghiệm ăn dặm của mình.
Bột gạo sữa rau cải bó xôi:
Chuẩn bị: 2 chén cải bó xôi tươi, 4 – 5 ly nước nhỏ. sữa bột.
Thực hiện:
Luộc cải bó xôi cho đến khi lá rau mềm.
Cho cải bó xôi vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước và xay nhuyễn.
Đổ súp ra bát, thêm sữa bột vừa đủ và khuấy đều. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Bột gạo sữa:
Chuẩn bị: 10g bột gạo, sữa, nước.
Thực hiện:
Cho 10g bột gạo (khoảng 2 muỗng canh) vào lượng nước vừa đủ.
Cho lên bếp nấu rồi khuấy đều đến khi bột sôi.
Vặn nhỏ lửa đun tới khi bột chín (chuyển màu trong).
Có thể cho thêm một ít dầu ăn rồi tắt bếp, nhấc ra.
Khi bột còn ấm, bạn trộn 3 thìa sữa vào rồi khuấy đều. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Bột gạo sữa bí đỏ:
Chuẩn bị: bột gạo 10g, bí đỏ 30g, sữa bột 12g, đường 1/2 thìa, nước 200ml.
Thực hiện:
Bí đỏ gọt vỏ rồi rửa sạch, đem luộc hoặc hấp cho chín rồi tán nhuyễn và lấy 3 thìa canh.
Cho bột gạo, thêm một ít nước và khuấy đều.
Cho bột gạo, bí đỏ và phần nước còn lại vào đem nấu nhỏ lửa, khuấy đều. Thêm đường vào nấu chung cho tới khi bột chín.
Đổ bột ra bát, có thể thêm một ít dầu ăn. Sau đó cho thêm sữa bột vào khuấy đều.
Để nguội bớt rồi cho bé ăn 1/2 – 1 bát/ngày.
Bột gạo sữa rau ngót:
Chuẩn bị: Bột gạo 10g, rau ngót 20g, sữa bột 12g, nước 1 bát, đường, dầu ăn
Thực hiện:
Rau ngót rửa sạch, đem luộc rồi cho vào máy xay nhuyễn.
Cho bột gạọ, rau ngót và phần nước còn lại vào đem nấu nhỏ lửa, khuấy đều. Thêm đường vào nấu chung cho tới khi bột chín.
Đổ bột ra bát, có thể thêm một ít dầu ăn. Sau đó cho thêm sữa bột vào khuấy đều.
Để nguội bớt rồi cho bé ăn 1/2 – 1 bát/ngày.
Bột gạo sữa cà rốt:
Chuẩn bị: Bột gạo 10g, cà rốt 30g, sữa bột 12g, nước 1 bát, đường, dầu ăn
Thực hiện:
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, hấp/ luộc chín rồi tán nhuyễn.
Đổ bột cùng cà rốt vào xoong, thêm nước và nấu chín với lửa nhỏ. Khuấy đều và thêm đường.
Đổ ra bát, thêm một chút dầu ăn và sữa bột. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Bột gạo sữa khoai tây, cà rốt:
Thực hiện tương tự như bột gạo sữa cà rốt. Chỉ thêm nguyên liệu là khoai tây 20g, đem hấp/ luộc cùng cà rốt và nghiền nhuyễn.
Bột yến mạch sữa:
Chuẩn bị: Yến mạch 50g, sữa bột 2 – 3 thìa, nước.
Thực hiện:
Cho yến mạch vào 300ml nước và đun sôi nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi yến mạch mềm, nở đều.
Cho ra bát, thêm sữa bột vào và khuấy đều trong 1 phút. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Bột đậu xanh cà rốt:
Chuẩn bị: Bột gạo 10g, đậu xanh 10g, cà rốt 20g, nước lọc (hoặc nước hầm rau củ), dầu ăn.
Thực hiện:
Đậu xanh ngâm 30 phút rồi cho vào hấp chín.
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín.
Xay nhuyễn cà rốt, đậu xanh với nước.
Hòa tan bột gạo với nước, nấu chín trong lửa nhỏ. Khuấy đều tay. Khi bột sánh lại thì cho thêm đậu xanh và cà rốt đã xay nhuyễn vào. Khuấy cho đến khi bột chín.
Đổ bột ra bát, thêm một ít dầu ăn. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Bột gạo sữa súp lơ xanh:
Nguyên liệu: bột gạo 50g, súp lơ 10g, dầu ăn.
Thực hiện:
Súp lơ xanh rửa sạch, đem hấp/ luộc chín rồi xay nhuyễn.
Cho bột gạo và súp lơ vào 300ml nước và đun sôi nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi chín đều
Cho ra bát, thêm sữa bột và một chút dầu ăn, khuấy đều. Để nguội bớt rồi cho bé ăn.