Làm thế nào để khuyến khích bé ăn rau nhiều hơn trong các giai đoạn ăn dặm?
Đã cập nhật: 11 thg 3, 2022
Tại sao các bé trong giai đoạn ăn dặm hầu như không thích ăn rau? Bài viết dưới đây sẽ là 5 mẹo hàng đầu để khuyến khích các em bé ăn rau mà bố mẹ có thể vận dụng để day con thích ăn bất kỳ loại thức ăn nào.
*Bài viết được chia sẻ bởi Sarah Bushell - https://www.childrensnutrition.co.uk/
1. Để rau xuất hiện trong mọi bữa ăn và đảm bảo là bé cũng thấy bạn ăn rau.
Đây là bước quan trọng đầu tiên. Nhiều gia đình thường sẽ lặp lại một vài món ăn ở các bữa ăn trong tuần và rau cũng không ngoại lệ. Bố mẹ sẽ thường chọn loại rau mà tin là con thích và sẽ ăn.
Bé sẽ không thể học cách thích rau nếu không thường xuyên nhìn thấy trên bàn ăn, và điều quan trọng là bé cũng cần thấy bố mẹ ăn rau. Vì trẻ trong giai đoạn ăn dặm sẽ có xu hướng bắt chước những gì người lớn mà chúng tin tưởng làm. Chính vì thế, nếu chúng thấy bố mẹ ăn rau, nghĩa là loại rau này "an toàn" và chúng có thể ăn được.
>> 10 món ăn dặm cho bé trước khi đi ngủ
2. Trang trí món rau cho đẹp mắt
Tất cả thức ăn phải trông thật hấp dẫn để bé cảm thấy muốn ăn. Rau có nhiều màu sắc nên rất dễ để trông bắt mắt. Các bé trong giai đoạn ăn dặm sẽ ảnh hưởng bởi cách trình bày thức ăn. Vậy nên bạn hãy thử sáng tạo bằng cách cắt rau củ thành những hình thù ngộ nghĩnh hoặc sắp xếp thành hình mặt cười. Các bé lớn hơn sẽ thích đánh giá trực quan các loại thức phẩm được bày trên đĩa chung, đĩa có hoa văn, màu sắc hoặc thậm chí chỉ đơn giản là trang trí rau trong hộp bánh cupcake có thể ngay lập tức làm tăng sự hấp dẫn.
3. Thêm gia vị để món rau ngon hơn
Bên cạnh việc trông đẹp mắt, hương vị món ăn cũng là yếu tố quan trọng dẫn đến việc bé có ăn thức ăn đó hay không. Những món rau hấp hoặc luộc có thể sẽ tốt cho sức khỏe hơn, nhưng không có nhiều hương vị để trẻ có thể phát triển vị giác. Sarah Bushell khuyên bố mẹ nên xào đậu xanh với bơ tỏi, xào măng tây với nước tương… Đúng là những món này sẽ có nhiều muối và chất béo, nhưng đảm bảo bé sẽ thích chúng. Suy cho cùng thì, thức ăn sẽ không được tính là dinh dưỡng, trừ khi được ăn. Sau khi bé quen với việc có rau trong bữa ăn hàng ngày, bố mẹ có thể cân nhắc giảm bơ, đường, muối…để cải thiện sức khỏe hơn
4. Hãy để bé tự ăn
Trong bữa cơm, bé có thể tự lấy hoặc chỉ cho bố mẹ biết bé muốn gì, muốn ăn bao nhiêu và dừng lại khi nào. Điều này giúp bé kiểm soát được lượng thức ăn trên đĩa và sâu hơn là lượng thức ăn đi vào cơ thể bé. Nếu bé con không muốn ăn rau, điều này không sao đâu. Một lượng rau với kích-thước-thu-nhỏ có thể đặt ở đĩa học thức ăn và nằm ở bên cạnh phần thức ăn cho buổi tối.
Đĩa học món ăn chỉ đơn giản là để nhìn, ngửi, liếm, nhai…Chiếc đĩa đó là để tìm hiểu tất cả đặc điểm giác quan của thực phẩm mới. Điều này rất quan trọng vì có tới 32 bước giác quan khác nhau mà một đứa trẻ phải trải qua trước khi chúng chấp nhận một loại thức ăn.
5. Có thời gian biểu cho bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ
Có 3 bữa ăn chính với 2 bữa ăn phụ đan xen và mỗi bữa cách nhau 2.5 - 3.5 tiếng có thể giúp bé phát triển cảm giác thèm ăn. Những đứa trẻ khác ăn vặt thường xuyên hơn mức trên, thường bị cảm giác ăn no và không phát triển được dấu hiệu thèm ăn, cũng như tính tự kỷ luật. Nếu bé không bao giờ học được dấu hiệu này, chúng sẽ ít muốn thử những món ăn mới lạ. Nghiên cứu chỉ ra rằng, những đứa trẻ ăn vặt thường xuyên sẽ có xu hướng ăn quá nhiều và trở nên béo phì hay thừa cân khi còn nhỏ.
Vậy nên, bố mẹ cần có một thời gian biểu nhất quán. Và áp dụng những mẹo để giải quyết tình trạng kén ăn của bé (nếu có).
Dưới đây là một số loại rau quả phù hợp nhất với từng thời kỳ của bé:
Với trẻ sơ sinh
Khoai tây
Dưa chuột
Cà tím
Rau chân vịt
Măng tây
Súp lơ trắng
Bí ngòi
Trái bơ
Bông cải xanh
Đậu xanh.
Với trẻ trong giai đoạn tập đi và những giai đoạn sau
Cà rốt
Khoai lang
Đậu
Ngô ngọt
Bí ngô
Bí nghệ
Củ cải vàng
------------------------------------------------
------------------------------------------------
Smart Weany - Nhà phân phối duy nhất của yếm ăn dặm Tidy Tot tại Việt Nam
Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn hàng từ 500.000 VNĐ
Shopee: bit.ly/39kKzwT
Tiki: bit.ly/3v6m2F2
Lazada: https://bit.ly/3p7ycLu
Hotline: 033.370.1616